Apparaten en accessoires
Tarte tatin
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u. 20min
8 doses
Ingrediënten
Massa
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farinha tipo 55150 g
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manteiga cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar75 g
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água fria50 g
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sal1 pitada de
Caramelo
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açúcar150 g
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manteiga fria, cortada em pedaços70 g
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água1030 g
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sumo de limão1 c. chá de
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maçãs (p.ex.: golden, reineta ou royal gala)8 - 9
-
vinagre1 c. sopa de
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 dose
Natrium
28.2 mg
Eiwitten
2.6 g
Calorieën
1530.9 kJ /
365.9 kcal
Vetten
15.3 g
Vezels
4.9 g
Verzadigd vet
9.4 g
Koolhydraten
58.2 g