Apparaten en accessoires
Rodaballo con coles de Bruselas
Voorbereiding. 10min
Totaal 40min
4 raciones
Ingrediënten
-
250 g de cebolla
-
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
-
400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
-
150 g de dados de beicon ahumado
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
30 g de vino dulce Pedro Ximénez
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de nuez moscada molida
-
1 pellizco de pimienta blanca molida
-
4 filetes de rodaballo (600-800 g)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
47.96 g
Calorieën
2365 kJ /
566 kcal
Vetten
37.17 g
Vezels
5.42 g
Koolhydraten
9.82 g