Apparaten en accessoires
Arroz negro con verduras asadas y tofu
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u.
4 raciones
Ingrediënten
Verduras asadas
-
250 g de pimiento rojo en trozos de aprox. 2-3 cm
-
250 g de zanahoria en trozos de aprox. 1-2 cm
-
250 g de cebolla en anillos de aprox. 1 cm
-
2 - 3 pellizcos de sal
-
½ cucharadita de pimentón (optioneel)
-
50 g de aceite de oliva
-
½ cucharadita de ajo en polvo (optioneel)
-
1 cucharadita de orégano seco
Arroz negro
-
1200 g de agua
-
3 pellizcos de sal
-
250 g de tofu firme en dados de aprox. 2 cm
-
½ cucharada salsa de soja (aprox. 5 g)
-
250 g de arroz negro (venere)
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Natrium
237 mg
Eiwitten
3 g
Calorieën
476 kJ /
114 kcal
Vetten
4 g
Vezels
1.8 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
16 g