Apparaten en accessoires
Crème brûlée à la portugaise
Voorbereiding. 10min
Totaal 25min
8 portions
Ingrediënten
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1000 g de lait
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6 jaunes d'œufs
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200 g de sucre en poudre
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60 g de farine de blé40 g de fécule de maïs
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cassonade pour la finition
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3 bandes de zeste de citron non traité
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
7 g
Calorieën
1001 kJ /
239 kcal
Vetten
8 g
Vezels
0 g
Koolhydraten
36 g