Polenta sarda
TM6 TM5 TM31

Polenta sarda

3.7 (10 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 100 g di pecorino sardo a pezzi (2-3 cm)
  • 80 g di cipolla a pezzi
  • 30 g di gambo di sedano a pezzi
  • 70 g di carota, pelata e a pezzi
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 80 g di pancetta a cubetti, dolce o affumicata, senza grasso
  • 1630 g di acqua
  • 10 g di concentrato di pomodoro
  • 400 g di farina di mais bramata
  • 5 g di sale grosso
  • 100 g di salsiccia di maiale secca

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2109.7 kJ / 504.2 kcal
Eiwitten
17.1 g
Koolhydraten
55.9 g
Vetten
25.1 g
Verzadigd vet
7.9 g
Vezels
2.7 g
Natrium
1164 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r729268