Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Buchweizenstrudel mit Sauerkraut und Kürbis (glutenfrei)
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 10min
4 Portionen
Ingrediënten
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Buchweizen-Mehl (siehe Tipp)380 g
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Eier (Größe M)2
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Öl etwas mehr für das Backpapier60 g
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Wasser120 g
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Essig10 g
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Salz und 1-2 Prisen zum Abschmecken1 ½ TL
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Kümmel, gemahlen2 - 3 TL
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Kurkuma, gemahlen¼ TL
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Zwiebeln . halbiert120 g
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Haselnüsse, ganz50 g
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Kürbis in Stücken (4 cm)200 g
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Sauerkraut abgetropft300 g
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Wacholderbeeren2 - 3
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Schwarzkümmelsamen2 TL
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Lorbeerblatt, getrocknet1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Portion
Natrium
1562 mg
Eiwitten
20 g
Calorieën
2641 kJ /
631 kcal
Vetten
30 g
Vezels
15 g
Verzadigd vet
3 g
Koolhydraten
81 g
