Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron

Courgettes farcies au veau et boulgour au poivron
3.3 20 beoordeling
Voorbereiding. 30min
Totaal 2u.
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 400 g d'épaule de veau en morceaux de 3 cm
  • 4 courgettes (rondes moyennes, ou 8 petites)
  • 2 oignons en morceaux
  • 2 brins de persil frais
  • 1 c. à soupe d'herbes de Provence déshydratées
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 200 g de boulgour complet et 4 c. à soupe pour la farce
  • 1000 g d'eau
  • 1 poivron rouge en petits dés
  • 2 c. à soupe de son d'avoine
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 31 g
Calorieën 1795 kJ / 427 kcal
Vetten 12 g
Koolhydraten 44 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Larousse - La cuisine à IG bas 47 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...