Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Duchess potatoes
Voorbereiding. 15min
Totaal 1u. 10min
10 pieces
Ingrediënten
-
water plus 1 extra tablespoon for egg wash500 g
-
sea salt1 ½ tsp
-
floury potatoes peeled and cut into pieces (2 cm - see Tips)700 g
-
egg yolks3
-
salted butter20 g
-
ground nutmeg1 pinch
-
egg for egg wash1
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 piece
Natrium
365.8 mg
Eiwitten
3.2 g
Calorieën
330.9 kJ /
78.8 kcal
Vetten
3.7 g
Vezels
1.2 g
Verzadigd vet
1.7 g
Koolhydraten
7.5 g
