Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Thermomix® TM5
Verenigbaar
Thermomix® TM31
Verenigbaar
Carpaccio de gambón y kumquat para dos
Voorbereiding. 20min
Totaal 30min
2 raciones
Ingrediënten
-
6 gambones crudos enteros
-
1 diente de ajo
-
50 g de aceite de oliva
-
8 - 10 hojas de canónigos
-
2 tomates cherry en cuartos
-
2 kumquats en rodajas de 1 mm
-
30 g de azúcar
-
10 g de agua
-
30 g zumo de limón
-
1 cucharadita de pimienta negra molida
-
1 cucharada de vinagre de jerez
-
zumo de lima para servir
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 ración
Natrium
106.6 mg
Eiwitten
3.5 g
Calorieën
1342 kJ /
320 kcal
Vetten
25.3 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
4 g
Koolhydraten
21.5 g
