Apparaten en accessoires
Polenta mit Champignon-Rahm-Sauce
Voorbereiding. 35min
Totaal 50min
4 Portionen
Ingrediënten
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Maisgriess mittelfein (4 Min.)300 g
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Crème Fraîche, mit 30 % Fettgehalt200 g
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Champignons, frisch geviertelt oder in Scheiben (5 mm)500 g
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Wasser1200 g
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Gemüsebouillonwürfel (für je 0,5 l) zerkrümelt3
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Zwiebeln halbiert150 g
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Knoblauchzehe1
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Olivenöl20 g
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Butter25 g
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Maisstärke in 2 EL Wasser aufgelöst1 EL
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Salz nach Belieben1 Prise
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Pfeffer nach Belieben1 Prise
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Schnittlauch in Röllchen1 Bund
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
1062 mg
Eiwitten
13 g
Calorieën
2312 kJ /
552 kcal
Vetten
25 g
Vezels
7.4 g
Verzadigd vet
13 g
Koolhydraten
64 g