Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Salsa Mornay

Salsa Mornay
5.0 5 beoordelingen
Voorbereiding. 5min
Totaal 20min
350 g
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 60 g di Cheddar a pezzi (2-3 cm)
    60 g Emmental, o Gruviera a pezzi (2-3 cm)
  • 250 g di latte intero
  • 50 g di panna (min. 30% di grassi)
  • 20 g di burro
  • 3 tuorli
  • 15 g di farina tipo 00
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato
  • 1 pizzico di noce moscata grattugiata

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 350 g

Natrium 1411.7 mg
Eiwitten 36.7 g
Calorieën 3841 kJ / 918 kcal
Vetten 74.1 g
Vezels 0.9 g
Verzadigd vet 39.5 g
Koolhydraten 28.1 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Modalità Addensare 23 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...