Prawns with coriander coconut rice
TM6 TM5

Prawns with coriander coconut rice

4.3 (24 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 2 sprigs fresh coriander, stalks, roots and leaves cut into pieces
  • 2 fresh long green chillies, trimmed and deseeded if preferred
  • 400 g coconut milk
  • 250 g jasmine rice
  • 1000 g water
  • 10 g extra virgin olive oil
  • 1 tsp sea salt, plus an extra 2 pinches
  • 200 g mixed vegetables of choice (see Tips)
  • 24 medium raw prawns, peeled but with tail intact (see Tips)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2105.9 kJ / 501.4 kcal
Eiwitten
30.9 g
Koolhydraten
49.3 g
Vetten
19.4 g
Verzadigd vet
13.1 g
Vezels
3.2 g
Natrium
1074 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r719028