Fougasse con masa madre
TM6 TM5 TM31

Fougasse con masa madre

4.3 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa madre de trigo

  • 150 g agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 150 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 200 g de agua fría
  • 400 g de harina de fuerza
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 15 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
  • 2 cucharaditas de sal (10-12 g)

Voeding
per 1 unidad
Calorieën
3071 kJ / 734 kcal
Eiwitten
22.4 g
Koolhydraten
135.7 g
Vetten
9.7 g
Verzadigd vet
1.2 g
Vezels
4.9 g
Natrium
1594.1 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r712244