Masa madre de centeno

Name: Masa madre de centeno
Prep time: 20 min
Cook time: 96 h 20 min
Total time: 96 h 20 min
Yield: 440 g
Ingredients: 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno; 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno; 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno; 60 g de agua; 50 g de harina integral de centeno

5.0 11 beoordeling

Voorbereiding. 20min

Totaal 96u. 20min

440 g

Ingrediënten

Día 1

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 2

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 3

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Día 4

60 g de agua
50 g de harina integral de centeno

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 440 g

Natrium 13.6 mg

Eiwitten 21.8 g

Calorieën 2920 kJ / 698 kcal

Vetten 3 g

Vezels 23.6 g

Verzadigd vet 0.4 g

Koolhydraten 150.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Masa madre - La esencia del pan 67 recepten
Spanje