Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas
TM6 TM5 TM31

Empanada de huevo, hierbas frescas y acelgas

3.7 (3 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa

  • 150 g de leche
  • 5 g de levadura de panadería deshidratada
  • 1 cucharada de azúcar
  • 280 g de harina de fuerza (y un poco más para espolvorear)
  • 55 g de mantequilla en trozos
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharadita de sal

Relleno

  • 400 g de agua
  • 4 huevos
  • 500 g de hojas de acelgas en trozos
    of 400 g de hojas de espinaca frescas en trozos
  • 60 g de cebolleta en rodajas de 5 mm
  • 30 g de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de sal
  • 50 g de hierbas frescas variadas picadas (cebollino, perejil, eneldo, estragón)
  • 150 g de queso crema
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida

Montaje y horneado

  • 1 huevo batido

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1512.5 kJ / 361.5 kcal
Eiwitten
10.5 g
Koolhydraten
37.4 g
Vetten
19.9 g
Verzadigd vet
9.1 g
Vezels
4.6 g
Natrium
430 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r710070