Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Flan di broccoli con crema al Parmigiano Reggiano
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 15min
6 porzioni
Ingrediënten
Flan di broccoli
-
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (2-3 cm)
-
1000 g di acqua
-
200 g di cimette di broccoli
-
100 g di ricotta ben scolata dal siero
-
1 uovo
-
5 g di sale + q.b.
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Crema al Parmigiano Reggiano
-
20 g di burro
-
250 g di latte
-
20 g di farina tipo 00
-
1 pizzico di pepe nero macinato + q.b.
-
1 pizzico di noce moscata grattugiata
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Eiwitten
13.8 g
Calorieën
879 kJ /
210 kcal
Vetten
14.1 g
Vezels
1.1 g
Koolhydraten
6.3 g
