Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Galette tout chocolat

Galette tout chocolat
Geen beoordelingen
Voorbereiding. 25min
Totaal 1u. 35min
8 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La pâte feuilletée
  • 300 g de farine de blé et plus pour le plan de travail
  • 50 g de poudre de cacao
  • 300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
  • 2 pincées de sel
  • 150 g d'eau
La ganache au chocolat
  • 200 g de chocolat fondant en morceaux
  • 200 g crème, à fouetter, 30-40% m.g.
  • 2 jaunes d'œufs
  • 1 œuf entier
La dorure et le montage
  • 1 œuf entier
  • 1 pincée de sel

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 part

Eiwitten 9.8 g
Calorieën 2826 kJ / 679 kcal
Vetten 54.9 g
Koolhydraten 35.8 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galettes des Rois 7 recepten
Benelux

Misschien vind je het ook leuk...