Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos
TM6 TM5 TM31

Postre de cristal con crumble de chocolate y reducción de frutos rojos

4.8 (12 beoordelingen)

Ingrediënten

Crumble de chocolate con chile

  • 80 g de mantequilla sin sal, en cubos
  • 120 g de harina de trigo
  • 25 g de cocoa en polvo
  • ¼ cdita de chile molido
  • 60 g de azúcar
  • 1 yema de huevo

Reducción de frutos rojos

  • 200 g de frutos rojos variados, frescos, (p. ej. fresas, frambuesas, etc.)
  • 50 g de azúcar
  • 50 g de vino blanco, dulce

Montaje

  • 200 g de crema (min 30% de grasa)
  • 1 cdita de azúcar glass
  • chochitos de azúcar, en forma de corazón, para decorar (optioneel)

Voeding
per 1 vaso
Calorieën
2501 kJ / 597.8 kcal
Eiwitten
6.5 g
Koolhydraten
63.8 g
Vetten
37 g
Verzadigd vet
22.8 g
Vezels
4.3 g
Natrium
26.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r704953