Apparaten en accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Verenigbaar
Thermomix® TM6
Verenigbaar
Berlinesas rellenas de crema pastelera TM6
Voorbereiding. 30min
Totaal 4u. 20min
8 piezas
Ingrediënten
Crema pastelera
-
1 cdita de extracto de vainilla natural1 vaina de vainilla sólo las semillas
-
100 g de azúcar
-
500 g de leche entera
-
5 yemas de huevo
-
50 g de harina de trigo
Berlinesas
-
170 g de leche entera
-
280 g de agua
-
15 g de levadura fresca
-
80 g de azúcar
-
50 g de mantequilla sin sal en cubos
-
500 g de harina de trigo
-
1 huevo
-
1 yema de huevo
-
½ cdita de sal
-
20 g de jugo de limón amarillo, recién exprimido
-
harina de trigo para enharinar
-
aceite vegetal para freír
-
azúcar glass (optioneel) para espolvorear
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 pieza
Natrium
197.1 mg
Eiwitten
14 g
Calorieën
2003.6 kJ /
478.9 kcal
Vetten
12.3 g
Vezels
2.1 g
Verzadigd vet
6.1 g
Koolhydraten
77.6 g
