Apparaten en accessoires
Zaalouk de chou-fleur
Voorbereiding. 5min
Totaal 30min
4 portions
Ingrediënten
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½ bouquet de persil frais, équeuté½ bouquet de coriandre fraîche équeuté
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2 gousses d'ail
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400 g de fleurettes de chou-fleur
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½ c. à café de paprika
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½ c. à café de cumin en poudre
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¼ de c. à café de curcuma en poudre
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¼ de c. à café de sauce harissa (optioneel)
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½ c. à café de sel
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2 - 3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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20 g d'huile d'olive
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50 g d'eau
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1 c. à café de jus de citron pour la finition
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¼ de citron confit coupé en petits dés
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feuilles de coriandre fraîche hachées, pour la finition
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portions
Natrium
284 mg
Eiwitten
2 g
Calorieën
403 kJ /
97 kcal
Vetten
6 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
1 g
Koolhydraten
9 g