Apparaten en accessoires
Český chléb z žitného kvásku
Voorbereiding. 30min
Totaal 15u. 30min
1500 gramů
Ingrediënten
-
600 gramů žitného kvásku
-
600 gramů hladké pšeničné nebo chlebové mouky
-
25 gramů soli
-
10 gramů kmínu, celého
-
350 gramů vody
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1500 gramů
Eiwitten
91.5 g
Calorieën
12997 kJ /
3104 kcal
Vetten
15.7 g
Vezels
43.3 g
Koolhydraten
640.3 g