Stufato di maiale, mele e lenticchie
TM6

Stufato di maiale, mele e lenticchie

4.7 (49 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 70 g di olio extravergine di oliva
  • 3 spicchi di aglio
  • 250 g di bocconcini di carne di maiale senza nervi, a dadini (3 cm), asciugata con carta assorbente
  • 250 g di cipolla, a metà
  • 120 g di carota, a pezzi
  • 200 g di mela acidula, pulita e sbucciata (3 cm)
  • 700 g di acqua
  • 200 g di lenticchie verdi secche, sciacquate e sgocciolate
  • 2 cucchiaini di dado per brodo vegetale
  • 2 cucchiai di aceto di mele (optioneel)
  • 2 foglie di alloro secche
  • 1 cucchiaino di foglioline di timo fresco + q.b. per servire
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • 240 g di fagioli cannellini in scatola, sgocciolati
  • 50 g di panna da cucina (optioneel)

Voeding
per 1 porzione
Calorieën
2255.9 kJ / 539.2 kcal
Eiwitten
25.7 g
Koolhydraten
56.8 g
Vetten
24.5 g
Verzadigd vet
7 g
Vezels
11.8 g
Natrium
439.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r699976