Apparaten en accessoires
Caponata sicilienne
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 portions
Ingrediënten
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2 oignons coupés en quatre et "effeuillés" en pétales
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500 g d'aubergines en dés de 2 cm
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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400 g de tomates concassées en conserve
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1 c. à soupe de sucre
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1 c. à soupe de vinaigre
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1 c. à soupe de câpres en saumure
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du sel
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du poivre moulu
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3 brins de basilic frais effeuillés
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Eiwitten
3 g
Calorieën
488 kJ /
117 kcal
Vetten
6 g
Koolhydraten
10 g