Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6

Pulpo con mayonesa de jengibre y cúrcuma TM6
4.5 2 beoordeling
Voorbereiding. 5min
Totaal 5u. 40min
4 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pulpo cocido en aceite
  • 700 g de pulpo crudo sólo los tentáculos (aprox. 3 cm de grosor)
  • 800 g de aceite de oliva
    800 g de aceite vegetal
Mayonesa de jengibre y cúrcuma
  • 1 huevo
  • 1 cdita de jugo de limón recién exprimido
  • 1 cdita de jengibre en polvo
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo
  • 1 - 2 pizcas de sal
  • 80 g de berros
    80 g de arúgula
  • 20 g de piñones tostados
  • 1 naranja sin piel y en medias lunas (7 mm)
  • 1 baguette en rebanadas (2 cm)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porción

Natrium 870.5 mg
Eiwitten 36.8 g
Calorieën 1746.8 kJ / 417.5 kcal
Vetten 8.3 g
Vezels 3 g
Verzadigd vet 1.5 g
Koolhydraten 48.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

COCCIÓN LENTA TM6 VOL. II 10 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...