Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot

Lomo de cerdo relleno de dátiles con salsa de echalot
4.4 14 beoordeling
Voorbereiding. 10min
Totaal 35min
4 porciones
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 450 - 500 g de lomo de cerdo una pieza completa (ver tip)
  • 80 - 100 g dátiles deshuesados
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • 2 - 3 pizcas de pimienta negra molida
  • 180 g de echalotes pelado, cortado en trozos
  • 40 g de mantequilla sin sal cortada en trozos
  • 80 g de vino tinto (Marsala, Porto)
  • 200 g de agua
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 4 porciones

Natrium 1453 mg
Eiwitten 110 g
Calorieën 5711.2 kJ / 1365 kcal
Vetten 50 g
Vezels 13 g
Verzadigd vet 27 g
Koolhydraten 108 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

RECETAS DE INVIERNO 15 recepten
Mexico

Misschien vind je het ook leuk...