Apparaten en accessoires
Coppa fredda di crema e fragole
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 45min
8 porzioni
Ingrediënten
Salsa alle fragole
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600 g di fragole pulite a metà
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160 g di zucchero
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2 limoni il succo
Crema
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1 limone preferibilmente biologico, la scorza (solo la parte gialla)
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800 g di latte intero
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8 foglie di menta fresca
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120 g di zucchero
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3 uova
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1 tuorlo d'uovo
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60 g di farina tipo 00
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100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
Composizione
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8 - 10 biscotti savoiardi
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16 foglie di menta fresca
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8 fragole
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
107.9 mg
Eiwitten
9.7 g
Calorieën
1635 kJ /
390.8 kcal
Vetten
12.5 g
Vezels
2.9 g
Verzadigd vet
5.4 g
Koolhydraten
62.4 g