Apparaten en accessoires
Chia and pepita gluten free loaf
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 25min
12 slices
Ingrediënten
-
basmati rice110 g
-
long grain brown rice110 g
-
millet80 g
-
butter for greasing
-
chickpea (besan) flour40 g
-
arrowroot flour140 g
-
chia seeds plus extra to sprinkle40 g
-
pepita seeds plus extra to sprinkle40 g
-
xanthan gum2 tsp
-
salt1 tsp
-
honey2 tbsp
-
water plus extra to brush400 g
-
dried instant yeast or 20 g fresh yeast, crumbled2 tsp
-
macadamia oil or olive oil30 g
-
apple cider vinegar1 tsp
-
eggs2
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 slice
Natrium
204.7 mg
Eiwitten
6 g
Calorieën
953.1 kJ /
226.9 kcal
Vetten
7.1 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
1.2 g
Koolhydraten
33 g