Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g giant couscous
- 400 g water
- 40 g olive oil
- 1 tsp ras el hanout
- 100 g dried apricots
- 60 g pecan nut halves
- 400 g onions, quartered
- 200 g carrots, washed, peeled, cut in pieces (2 cm)
- 100 g tinned chopped tomatoes
- 500 g lamb shoulder meat, boneless, diced (2 cm)
-
1
tsp vegetable stock paste, homemade (see tip)
of 1 vegetable stock cube (for 0.5 l), crumbled (see tip) - 1 tsp ground ginger
- 1 tsp ground turmeric
- 2 tsp lemon juice
- ½ tsp ground cumin
- ½ tsp ground cinnamon
- ¼ tsp ground black pepper
- 50 g dried cranberries
- 5 g coriander leaves, washed, chopped, for garnishing
- Voeding
- per 140 g
- Calorieën
- 741 kJ / 178 kcal
- Eiwitten
- 9.4 g
- Koolhydraten
- 13 g
- Vetten
- 9.1 g
- Verzadigd vet
- 2 g
- Vezels
- 4.1 g
- Natrium
- 0.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r684937