Apparaten en accessoires
Mini cupcakes tres chocolates
Voorbereiding. 40min
Totaal 2u.
24 unidades
Ingrediënten
Muffins
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60 g de copos de avena
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2 plátanos muy maduros (aprox. 200-230 g)
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4 cucharadas de cacao puro en polvo
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60 g de dátiles sin hueso
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2 cucharaditas de polvo de hornear
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1 pellizco de sal
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120 g de bebida de soja
Ganache de chocolate blanco
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40 g de nata (35% de grasa)
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100 g de chocolate blanco para postres en trozos
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35 g de mantequilla en trozos
Ganache de chocolate con leche
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60 g de nata (35% de grasa)
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100 g de chocolate con leche para postres en trozos
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25 g de mantequilla en trozos
Ganache de chocolate negro
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70 g de nata (35% de grasa)
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90 g de chocolate negro para postres en trozos
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25 g de mantequilla en trozos
Decoración
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2 cucharaditas de coco rallado
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 24 unidades
Natrium
1076.7 mg
Eiwitten
49.9 g
Calorieën
13931.6 kJ /
3332.9 kcal
Vetten
221 g
Vezels
30.9 g
Verzadigd vet
125.4 g
Koolhydraten
286.1 g