Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 200 g di tofu solido a cubetti (2 cm)
- 2 cucchiaini di sale
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semini, tritato grossolanamente + q.b.
- 5 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate + q.b.
- 20 g di radice fresca di zenzero, pelata e a pezzi
- 70 g di salsa di soia
- 550 g di acqua + q.b.
- 4 cucchiai di zucchero grezzo
- 2 cucchiai di aceto di riso
- 160 g di carote, pelate e a pezzi
- 120 g di pastinaca a pezzi
- 200 g di foglie di cavolo cappuccio a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 100 g di porri a fette (1 cm)
- 150 g di chicchi di quinoa, precedentemente lavata e sciacquata (vedere consigli)
- 1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
- 50 g di piselli in scatola
- semi di sesamo (optioneel)
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1602.5 kJ / 383 kcal
- Eiwitten
- 17.3 g
- Koolhydraten
- 54.8 g
- Vetten
- 12.3 g
- Verzadigd vet
- 1.3 g
- Vezels
- 9 g
- Natrium
- 1019.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r680385