Empanadas z kurczakiem i jajkiem
TM6 TM5

Empanadas z kurczakiem i jajkiem

4.6 (159 beoordelingen)

Ingrediënten

Nadzienie

  • 250 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 1 - 2 ząbki czosnku
  • 5 g czerwonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki (optioneel)
  • 30 g oliwy z oliwek
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • 180 - 200 g czerwonej papryki (1 szt.), bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 60 g zielonych oliwek, bez pestek
  • 1 łyżeczka papryki wędzonej, mielonej
  • ½ - ¾ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
  • ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 20 g koncentratu pomidorowego
  • 400 g fileta z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonego na 3 cm kawałki
  • 400 g wody
  • 5 jajek

Ciasto

  • 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
  • 1 łyżeczka soli
  • 120 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 100 g wody
  • 1 łyżeczka octu (optioneel)
  • 1 żółtko, roztrzepane z 1 łyżką wody, do posmarowania empanadas

Voeding
per 1 sztukę
Calorieën
788.4 kJ / 188.3 kcal
Eiwitten
9 g
Koolhydraten
17.9 g
Vetten
9.2 g
Verzadigd vet
4.3 g
Vezels
1.1 g
Natrium
330.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r680184