Apparaten en accessoires
Würzig eingelegtes Gemüse auf Vorrat - Haşlama Turşu
Voorbereiding. 15min
Totaal 6u. 40min
8 Portionen
Ingrediënten
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Wasser500 g
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Möhren in Scheiben (0,5 cm)150 g
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Auberginen geschält, in Scheiben, ggf. halbiert oder geachtelt150 g
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rote Spitzpaprika ganz oder in Stücken300 g
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Zucchini in Scheiben (1 cm)100 g
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Knoblauchzehen4
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Essig100 g
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Olivenöl50 g
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Salz1 TL
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Minze, getrocknet, gehackt1 TL
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Zitronensaft40 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Eiwitten
1 g
Calorieën
361 kJ /
86 kcal
Vetten
7 g
Vezels
2.4 g
Koolhydraten
5 g