Bœuf coco

Bœuf coco

3.9 108 beoordeling

Voorbereiding. 15min

Totaal 3u. 20min

4 portions

Ingrediënten

60 g d'échalotes
2 gousses d'ail
20 g gingembres frais
4 c. à soupe d'huile d'olive
800 g de paleron de bœuf coupé en morceaux (3 cm)
400 g de lait de coco
1 c. à soupe de coriandre en poudre
1 c. à café rase de noix de muscade en poudre
½ c. à café de sel
quelques feuilles de coriandre fraîche pour la finition

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 385.8 mg

Eiwitten 61.3 g

Calorieën 3115 kJ / 749.8 kcal

Vetten 52.3 g

Vezels 1.5 g

Verzadigd vet 25.8 g

Koolhydraten 7.5 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Au fil des mois - novembre vol. II 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je het ook leuk...