Pan gallego con masa madre
TM6 TM5 TM31

Pan gallego con masa madre

4.9 (40 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa madre de trigo

  • 100 g de agua
  • 20 g de pie de masa de trigo
  • 100 g de harina de fuerza

Masa principal

  • 270 g de agua
  • 1 trozo de levadura prensada fresca del tamaño de un guisante (1 g)
  • 450 g de harina de fuerza
  • 2 cucharaditas de sal (10 g)
  • 1 cucharadita de aceite

Voeding
per 1 Receta completa
Calorieën
8673 kJ / 2073 kcal
Eiwitten
67.7 g
Koolhydraten
407.5 g
Vetten
14.3 g
Verzadigd vet
1.4 g
Vezels
15 g
Natrium
4783.3 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r67569