Apparaten en accessoires
Papet jurassien
Voorbereiding. 10min
Totaal 2u. 45min
10 parts
Ingrediënten
-
10 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
810 g de lait
-
315 g de farine de blé
-
110 g de sucre en poudre
-
150 g de beurre coupé en parcelles
-
5 g de sel
-
5 œufs
-
1 jaune d'œuf
-
20 g de fécule de maïs
-
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 part
Natrium
403.5 mg
Eiwitten
10.7 g
Calorieën
1534.6 kJ /
367 kcal
Vetten
18.8 g
Vezels
1.5 g
Verzadigd vet
11 g
Koolhydraten
38 g