Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Risotto cremoso della Vigilia

Risotto cremoso della Vigilia
4.4 215 beoordelingen
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • 20 g di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
  • 500 g di scampi freschi, interi
  • 900 g di acqua
  • 10 g di sale
  • 30 g di scalogno a pezzi
  • 50 g di olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di peperoncino rosso
  • 5 g di farina tipo 00
  • 50 g di Cognac
  • 300 g di passata di pomodoro
  • 200 g di panna da cucina
  • 400 g di riso Carnaroli (cottura 17 minuti)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 16.6 g
Calorieën 2908 kJ / 695 kcal
Vetten 31.1 g
Vezels 1.8 g
Koolhydraten 87.2 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Natale con Bimby 21 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...