Apparaten en accessoires
Jenny Blake's Sri Lankan spatchcock chicken
Voorbereiding. 15min
Totaal 4u. 15min
4 portions
Ingrediënten
Sri Lankan hot fruit chutney
-
white sugar200 g
-
white vinegar900 g
-
garlic powder30 g
-
ground ginger30 g
-
Kashmiri chilli powder to taste40 g
-
sea salt2 tsp
-
fresh apricots or peaches, stones removed and cut into eighths900 g
Roast chicken
-
whole chicken1200 - 1400 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 4 portions
Natrium
1001.8 mg
Eiwitten
250.1 g
Calorieën
11195.8 kJ /
2644.2 kcal
Vetten
180.3 g
Vezels
2 g
Verzadigd vet
54.8 g
Koolhydraten
14 g