Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique

Name: Gâteau de maïs avec sauce au lait de poule (Anna) Métrique
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 12 portions
Ingredients: 85 g de beurre non salé; 140 g de farine tout usage; 395 g de lait concentré sucré; 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille; 4 œufs de gros calibre; grains de maïs sucré frais; 1 c. à soupe de poudre à pâte; 500 g de lait entier; 100 g de sucre; 1 pincée de bicarbonate de soude; ½ bâton de cannelle; 1 clou de girofle; 6 jaunes d'œufs; ½ c. à thé d'extrait naturel de vanille; 70 g de rhum; petits fruits frais