Brazo de gitano de gambas y salmón

Brazo de gitano de gambas y salmón

4.6 234 beoordeling

Voorbereiding. 30min

Totaal 12u. 40min

12 rodajas

Ingrediënten

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Relleno

250 - 300 g de langostinos cocidos pelados
130 - 150 g de mayonesa
20 g de kétchup
50 g de huevas de mújol
10 - 15 g de coñac

10 - 15 g de brandy
50 - 60 g de atún en aceite de oliva escurrido

Montaje y decoración.

200 g de salmón ahumado en lonchas finas

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 rodaja

Natrium 572.7 mg

Eiwitten 14.6 g

Calorieën 1093 kJ / 261 kcal

Vetten 14.7 g

Vezels 0.4 g

Verzadigd vet 2.5 g

Koolhydraten 17.7 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Revista Thermomix nº 146 75 recepten
Spanje

Misschien vind je het ook leuk...