Sopa de calabaza y cúrcuma
TM6 TM5

Sopa de calabaza y cúrcuma

4.7 (19 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 150 g de zanahoria, en rodajas (2 cm)
  • 3 dientes de ajo
  • 100 g de cebolla, en cuartos
  • 1 trozo de raíz de jengibre fresca
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 50 g de aceite de oliva
  • 600 g de calabaza sin cáscara ni semillas, en trozos (3-4 cm)
  • 500 g de caldo de verduras
    of 500 g de agua y una cucharada de caldo concentrado de verduras
  • 1 manzana, en cuartos
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 100 g de leche de almendras
  • 1 cucharadita de semillas de calabaza tostadas con sal, para decorar (optioneel)

Voeding
per 1 portion
Calorieën
650 kJ / 155 kcal
Eiwitten
3 g
Koolhydraten
16 g
Vetten
9 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r666472