Cookies de avellanas y almendras

Name: Cookies de avellanas y almendras
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 30 unidades
Ingredients: 200 g de trigo sarraceno en grano; 200 g de avellanas; 200 g de almendras enteras con piel; 7 cucharadas de maple syrup; 5 dátiles sin carozo; 3 cucharadas de semillas de chía; 3 cucharadas de cacao en polvo amargo; 2 cucharadas de aceite de coco; 75 g de agua