Apparaten en accessoires
Bananen-Tarte-Tatin
Voorbereiding. 15min
Totaal 50min
8 Stücke
Ingrediënten
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Mehl und etwas mehr zum Bemehlen200 g
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Butter in Stücken, davon 30 g kalt, in einem Stück (1 x 4 x 6 cm)130 g
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Wasser1070 g
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Salz1 Prise
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Muscovado-Zucker150 g
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Zitronensaft1 TL
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Zimt1 TL
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Nelken, gemahlen2 Prisen
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Pfeffer½ TL
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Essig1 EL
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Bananen längs halbiert5
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 Stück
Eiwitten
4 g
Calorieën
1413 kJ /
338 kcal
Vetten
14 g
Vezels
2.1 g
Koolhydraten
49 g