Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing

Farro Salad with Cucumber Yogurt Dressing
4.1 10 beoordeling
Voorbereiding. 20min
Totaal 1u. 20min
4 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

  • farro
    3 ½ oz
    3 ½ oz wheat berries
  • water plus extra to fill to 1 liter mark
    30 oz
  • salt divided, to taste
    1 ½ tsp
  • green onions in pieces (1 in.)
    2
  • fresh mint leaves plus extra to garnish
    10
  • English cucumber in pieces (1 in.)
    4 oz
  • lemon juice
    ½ oz
  • ground black pepper plus extra to garnish
    ¼ tsp
  • ground cumin
    ¼ tsp
  • plain Greek yogurt
    6 oz
  • large eggs cold
    4
  • salad greens
    16 oz
  • radishes sliced thin, to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 546 mg
Eiwitten 13 g
Calorieën 958 kJ / 229 kcal
Vetten 7 g
Vezels 7 g
Verzadigd vet 3 g
Koolhydraten 30 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Eggscellent Egg Cooker 5 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je het ook leuk...