Sernik rosa slice
TM6 TM5 TM31

Sernik rosa slice

4.7 (18 beoordelingen)

Ingrediënten

Base

  • 65 g unsalted butter, cut into pieces (1-2 cm), plus extra to grease
  • 50 g milk
  • 15 g white sugar
  • 1 egg
  • 100 g self-raising flour

Cheesecake filling

  • 1 lemon, zest only, no white pith
  • 250 g white sugar
  • 1000 g quark (see Tips)
  • 5 egg yolks
  • 80 g cornflour
  • 650 g milk
  • 40 g freshly squeezed lemon juice (approx. 1 lemon)
  • 120 g grapeseed oil

Meringue topping

  • 100 g white sugar
  • 5 egg whites
  • 1 pinch sea salt

Voeding
per 1 slice
Calorieën
1123.5 kJ / 267.5 kcal
Eiwitten
10.9 g
Koolhydraten
29 g
Vetten
12.2 g
Verzadigd vet
4.1 g
Vezels
0.2 g
Natrium
161.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r655775