Overslaan naar hoofdinhoud Zoeken
Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno

Gnocchi di sedano rapa con Castelmagno
4.1 15 beoordeling
Voorbereiding. 15min
Totaal 45min
2 porzioni
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Gnocchi di sedano rapa
  • 300 g di sedano rapa a pezzi (3 cm)
  • 25 g di acqua
  • 20 g di fecola di patate
  • 30 g di amido di riso (o maizena)
  • ½ cucchiaino di sale
  • 120 g di mascarpone
Salsa al Castelmagno
  • 100 g di formaggio Castelmagno a pezzi (3 cm)
  • 30 g di burro
  • 50 g di vino bianco secco di buona qualità (tipo Chardonnay)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Eiwitten 20.7 g
Calorieën 3021 kJ / 722 kcal
Vetten 57.4 g
Koolhydraten 27.9 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fantasia di gnocchi 10 recepten
Italië

Misschien vind je het ook leuk...