Apparaten en accessoires
Vellutata di finocchi, mele e speck
Voorbereiding. 10min
Totaal 50min
4 porzioni
Ingrediënten
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30 g di olio extravergine di oliva
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60 g di cipolla rossa a pezzi
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1 spicchio di aglio
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200 g di bulbi di finocchio puliti e a pezzi (2 cm)
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100 g di patate pelate e a pezzi (2 cm)
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150 g di mele tipo Stark, sbucciate e a pezzi (2 cm)
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200 g di latte intero
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200 g di acqua
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1 pizzico di sale
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1 pizzico di pepe nero macinato
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100 g di speck a listarelle
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prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 porzione
Natrium
270 mg
Eiwitten
10.5 g
Calorieën
959.3 kJ /
229.5 kcal
Vetten
15 g
Vezels
3.5 g
Verzadigd vet
3.8 g
Koolhydraten
19.2 g