Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro

Name: Ensalada verde de quinoa con huevos de codorniz y cherrys en tarro
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 12 huevos de codorniz; 10 g de albahaca fresca; 1 diente de ajo; 320 g de aguacate; 30 g de zumo de lima; 30 g de aceite de oliva; ½ cucharadita de sal; 100 g de agua; 150 g de quinoa en grano; 900 g de agua; 1 cucharadita de sal; 12 - 14 tomates cherry; 280 g de maíz dulce en conserva; 70 g de hojas baby de ensalada variada; 2 - 3 pellizcos de sal en escamas