
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pandan Cupcakes
- 6 ½ oz unsalted butter room temperature, in pieces
- 8 ½ oz granulated sugar
- 3 large eggs room temperature
- 1 tsp pandan paste
- 10 ½ oz cake flour
- 1 tsp baking powder
- ½ tsp salt
- 6 ½ oz coconut milk
Salted Gula Melaka Caramel
-
7
oz palm sugar, gula melaka cut into small pieces
of 7 oz coconut sugar cut into small pieces - 2 oz water
- 2 pandan leaves knotted (optioneel)
- 1 ½ oz unsalted butter
- 2 oz coconut milk
- ½ tsp salt
Coconut Whipped Frosting
- 3 oz confectioners sugar
- 3 ½ oz powdered coconut milk
- 14 oz heavy whipping cream cold
- toasted coconut flakes, to garnish (optioneel)
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 589 kcal / 2465 kJ
- Eiwitten
- 5 g
- Vetten
- 36 g
- Koolhydraten
- 65 g
- Vezels
- 0.5 g
- Verzadigd vet
- 24 g
- Natrium
- 263 mg