Galletas y crema catalana de té matcha
TM6 TM5

Galletas y crema catalana de té matcha

3.7 (7 beoordelingen)

Ingrediënten

Masa

  • 100 g de harina de repostería
  • ½ cucharadita de levadura química en polvo
  • ½ vaina de vainilla (la raspadura)
  • 2 cucharaditas de té verde matcha
  • 15 g de maicena
  • 65 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos
  • 50 g de azúcar
  • 10 g de leche
  • 1 pellizco de sal

Crema catalana de té matcha

  • 500 g de leche entera
  • 5 yemas de huevo
  • 80 g de azúcar
  • 20 g de maicena
  • 3 cucharaditas de té verde matcha
  • 1 pellizco de sal
  • 50 g de azúcar para quemar la superficie

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1632 kJ / 390 kcal
Eiwitten
7.8 g
Koolhydraten
50.2 g
Vetten
17.6 g
Verzadigd vet
9 g
Vezels
0.9 g
Natrium
308.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten

/search/nl-BE?limit=12&lazyLoading=true&accessories=includingFriend%2CincludingBladeCoverWithPeeler%2CincludingCutter%2CincludingSensor&includeRating=true&like=r645412