Apparaten en accessoires
Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla
Voorbereiding. 10min
Totaal 1u. 10min
4 raciones
Ingrediënten
-
2 cucharadas de bayas goji
-
1 vaina de vainilla
-
200 g de aceite de girasol200 g de aceite de oliva virgen extra
-
8 vieiras limpias, sin coral (solo la parte blanca)
-
1 cucharada de piel de naranja rallada
-
2 - 3 pellizcos de sal en escamas
-
1 bolsa de hojas baby de ensalada variada
-
½ lima
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Eiwitten
15.9 g
Calorieën
810 kJ /
194 kcal
Vetten
12.5 g
Vezels
0.6 g
Koolhydraten
4.5 g